Ideas de desayunos saludables

¡Buenos días a todos! Hoy en el blog de Alavera Parque Comercial, centro comercial situado en San Juan de Aznalfarache, Sevilla, os traemos alguna ideas de desayunos saludables que creemos que os encantarán. Para la elaboración de estas recetas utilizaremos algunos productos saludables los cuales puedes encontrar en el local de Mercadona de nuestro centro comercial.

Ideas de recetas desayunos saludables:

Porridge de avena con frutos rojos y mermelada de cacahuete.

Un porridge es lo que se conoce tradicionalmente como gachas de avena. Este alimento ha vuelto a nuestras vidas debido a que es nutritivo, sencillo de hacer y bastante completo. Para la elaboración de dicho desayuno únicamente se necesita: avena, leche o agua, frutos rojos, y la mermelada de cacahuete saludable de Mercadona.

Para su elaboración se comienza hirviendo la leche. Una vez esta ha hervido, se añaden los copos de avena, y se dejan cocinar durante 2 o 3 minutos. Una vez se ha creado una papilla grumosa añadimos el resto de componentes. También se pueden acompañar de frutos secos, canela, miel y otros ingredientes.

 

Tortitas de avena y plátano.

Aquí os presentamos la versión saludable de las populares tortitas con sirope de chocolate. Esta versión aparte de rica y saludable es muy fácil de elaborar. Para la elaboración de esta receta necesitaremos: avena, plátano, 1 huevo, Chocolate Negro 85%.

Para su elaboración es conveniente disponer de una batidora. Comenzaremos triturando la avena, hasta convertirla en harina. Después, se introduce el plátano cortado en rodajas y se vuelve a batir hasta que quede integrado. Por último, se introduce el huevo y se repite el proceso. Una vez se tiene la masa, usar una pequeña sartén con un poco de aceite o mantequilla. 

Para el acompañamiento, fundiremos algunas onzas de chocolate negro 85%. Una vez fundido se echa al gusto sobre las tortitas. También se pueden acompañar de miel o frutos rojos congelados.

 

Tostada de pan de centeno, aguacate y huevos revueltos.

La última receta que os traemos se caracteriza por su facilidad y rapidez de elaboración. El huevo se caracteriza por ser su elevada cantidad de proteínas, bajo en grasas, y rico en vitamina D. El aguacate por su parte es saciante, rico en ácido fólico, y ayudan a reducir el colesterol.

Para su elaboración se necesitarán 2 o 3 huevos. Separamos la clara y el huevo, y comenzamos batiendo la clara durante un minuto. Una vez hecho esto, se verterá sobre una sartén caliente con unas gotas de aceite de oliva. Remover constantemente con una espátula de madera, una vez adquiere forma, se añaden las yemas y se continua removiendo.

Y hasta aquí estas 3 ideas de desayunos saludables que os hemos traído hoy. Seguro que con ellas os pasaréis al Real Fooding. Os volvemos a recordar que podéis encontrar todos estos productos en el Mercadona de Alavera Parque Comercial. Esperamos que os hayan encantado tanto como a nosotros y os animéis a probarlas en casa. ¡Hasta pronto!